MugRug

Mugrug ja, eller glassbrikker som man også kan kalle de. Fått helt dilla på disse. så herlige!! Stiller bare inn maskinen og så jobber den så kan jeg sitte å slappe av ved siden av eller kutte til andre ting jeg vil sy. Lager jo en del til Rørosmartnan som jeg og R skal delta på i februar. Blir utrolig spennende.

Glutenfrie knekkebrød

Har prøvd meg på knekkebrød i dag, syns de ble gode. De er både glutenfrie og lavkarbo. Har ingen eksakt oppskrift for dette gikk litt på en dæsj der og en dæsj der, men kan skrive ned ca mengde så kan du jo prøve selv. 1 1/2 dl sesamfrø (uten skall) 1 dl solsikkefrø 1/2 dl gresskarkjerner 1 dl hakkede hasselnøtter 2 ss linfrø 2 ss quinoafrø 2 ss quinoa mel 2 ss pshyllium (fiber husk) 2 ss cocosa fett/olje 2 ts fiberrik 1 ts bakepulver litt salt Bland alt sammen og tilsett vann ca 5 dl... Husk at fiberhusk, quinoafrø og fiberriken trekker til seg mye fuktighet. La alt hvile 10-15 min. Den skal bli veldig deigaktig og tykk. Del deigen i to og finn to stekebrett med bakepapir. Legg et tynt lag over hele platen. Del opp i ruter før du steker. blir 16 stk pr plate. 160 grader i ca 1 time og 10 min.

Ønsker dere alle en riktig fin førjulstid!

Jepp, jeg avslutter dagens oppdateringer med å sende dere en førjulshilsen. Er så glad i dette lysfatet.... og har ikke råd til å tenne på lyset... hihi så det blir nok pakket ned igjen og tatt opp neste jul også :)

Julegaver!

nesten i boks med alle gavene!! Jeg syns selv at jeg er sent ute i år, men tror faktisk at det er folk som er enda tregere enn meg. Pleier egentlig å være ferdig 1 desember, men det fikk jeg ikke gjort i år... men stresser ikke av den grunn. Koser meg faktisk. Elsker jula!!!

Luer!

Det er kaldere tider og det er lue tid. Har en hel haug igjen etter julemarkedet, så bare gi beskjed om du vil ha noen :)

Julekaker :)

Denne helgen har jeg bakt pepperkaker og krumkaker. Og de er selvfølgelig glutenfrie! Jeg jukser med pepperkakene, kjøper fria sin ferdiglagde og så steker jeg de. Syns de er helt ok og så er det enkelt. Krumkakene lages fra bunn av. De er kjempegode! Og så lukter det så jul når man holder på. Så anlegget på fult med julemusikk. Da blir det stemning da!!

Advent

Ja, adventskransen må til i år også og i år valgte jeg å lage den av halmkrans og einebusker. Forandring fryder... kan ikke ha likt hver år.. men har jo hatt en nesten tilsvarende tidligere et år. Nå har vi allerede kommet til 3 søndag i advent... og jeg har ikke vært flink å oppdatere i det siste ser jeg. Så nå kommer det nok en hel haug... hehe...